Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

4.2 37 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

2 porcje

Zutaten

70 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
4 łyżki mąki pszennej

4 łyżki mąki ryżowej
4 ząbki czosnku
10 g kolendry, świeżej tylko liście
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka soli plus dodatkowo 1 szczypta
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
3 łyżki słonecznika łuskanego
1 łyżeczka suchych drożdży

10 g drożdży świeżych, pokruszonych
5 łyżek oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania falafeli
250 g pomidorków koktajlowych czerwonych, przekrojonych na pół
250 g pomidorków koktajlowych żółtych, przekrojonych na pół
100 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
1 łyżeczka musztardy
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1499.2 mg

Eiweiß 25.8 g

Brennwert 3065.6 kJ / 732.7 kcal

Fett 41.8 g

Ballaststoffe 16.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 73.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BEZ LAKTOZY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kalafior tikka masala

30 Min

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 Min

Sos warzywny z masłem orzechowym

30 Min

Wegetariańska moussaka (musaka)

1 Std. 5 Min

Tofu tikka masala

55 Min

Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)

25 Min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1 Std.

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 Min

Pieczone wegetariańskie enchilady

50 Min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 Std. 35 Min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 Min

Korma z pieczonymi warzywami

55 Min