Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porce

Zutaten

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka

350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
80 gramů vody
1 čajová lžička bramborového škrobu

1 čajová lžička kukuřičného škrobu
50 gramů rýžového octa
50 gramů sójové omáčky
50 gramů třtinového cukru
2 stroužky česneku
½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky

Rýžový salát

100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
250 gramů jasmínové rýže
2 vejce rozšlehaná
mletý černý pepř na posypání
½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1464.7 mg

Eiweiß 35.8 g

Brennwert 1966.8 kJ / 468.3 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 66.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13 Std. 20 Min

Malajské kokosové kuře

10 Std.

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45 Min

Low carb květákovo-kuřecí kari

45 Min

Kari nudle s vepřovým masem

45 Min

Bolognese classico

5 Std.

Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi

1 Std. 5 Min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1 Std. 20 Min

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45 Min

Butter Chicken

1 Std.

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Steak s rukolovým salátem

35 Min