Geräte und Zubehör
Gratinovaný chřest se šunkou
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porce
Zutaten
-
100 gramů goudy na kousky
-
50 gramů staršího pečiva na kousky
-
1 stroužek česneku
-
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
-
750 gramů vody
-
¾ čajové lžičky soli
-
1 špetka cukru
-
½ čajové lžičky citrónové šťávy
-
40 gramů másla
-
1 polévková lžíce hladké mouky
-
4 plátky šunky
-
1 žloutek
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
24 g
Brennwert
1456 kJ /
349 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
15 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Recepty roku 2021
12 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Waldorfský salát na čekankových listech
30 Min
Bramborové škubánky
1 Std. 10 Min
Chřestovo - mrkvové kari
35 Min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50 Min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 Std.
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 Min
Rillettes z uzeného lososa
10 Min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25 Min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40 Min
Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
40 Min
Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
1 Std. 45 Min
Houbové rizoto s mascarpone
30 Min