Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 24 g

Brennwert 1456 kJ / 349 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recepty roku 2021 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Losos s fenyklovým salátem s jablky

1 Std. 20 Min

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

40 Min

Krevetová polévka s batáty

45 Min

Restované houby (300 gramů)

25 Min

Restované krevety

15 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min

Krémová polévka s topinambury

45 Min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 Min

Rizoto s krémovou rukolou

40 Min

Štědrovečerní rybí polévka

50 Min