Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 24 g

Brennwert 1456 kJ / 349 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recepty roku 2021 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 Min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 Std. 45 Min

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

45 Min

Sýrové kuličky

30 Min

Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem

7 Std.

Kuřecí ragú

50 Min

Venkovské rizoto

30 Min

Polévka z bílých fazolí

35 Min

Ovocný salát se sekanými mandlemi

10 Min

Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli

30 Min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30 Min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1 Std. 5 Min