Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

4.7 16 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

6 kusů

Zutaten

Příprava burgerů

60 gramů celozrnného chleba na kousky (2 krajíce)
1 snítka čerstvý rozmarýn jen lístky
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
2 snítky čerstvé bazalky jen lístky
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky

½ čajové lžičky sušeného tymiánu
90 gramů cibule napůl
500 gramů krůtího masa mletého
1 vejce
¼ čajové lžičky mořské soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře

Karamelizovaná cibule

500 gramů cibule na čtvrtky
140 gramů červené papriky bez jádřince, na 1 cm proužky
2 polévkové lžíce hnědého cukru
40 gramů másla na kousky
¼ čajové lžičky mořské soli
2 polévkové lžíce balzamikového octa

Dokončení

olivový olej na smažení
6 hamburgerových housek
6 plátků ementálu
rukola na podávání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 556.1 mg

Eiweiß 34.2 g

Brennwert 1956.3 kJ / 467.6 kcal

Fett 17.7 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 42.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

45 minut 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Dýňové bulky

2h 15min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1h

Jablečná tvarohová pěna

1h 25min

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

50min

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

20min

Lososovo-hořčičná omáčka s koprem na těstoviny

20min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1h 25min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min

Koláč z černého čaje s vlašskými ořechy

35min

Italský ořechový dort

1h