Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

4.4 18 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
6 porcí

Zutaten

Vejce
  • 6 vajec z chladničky
  • vodu k naplnění po značku 1 l
Celerovo-mrkvový salát
  • 300 gramů celeru na kousky (2 cm)
  • 300 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 20 gramů majonézy
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 10 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • 10 gramů medu
  • 100 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
Skotská vejce
  • 50 gramů šalotky napůl
  • 2 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 600 gramů hovězího masa bez šlach, na kousky (3 cm)
  • 2 vejce
  • 15 gramů hořčice
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
  • 70 gramů strouhanky
  • 20 gramů hladké mouky na obalení
  • 1500 gramů fritovacího oleje

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Natrium 742 mg
Eiweiß 32.8 g
Brennwert 1933 kJ / 462 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 5.7 g
Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen