Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 32.5 g

Brennwert 2162 kJ / 516 kcal

Fett 28.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 19.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menu pro každý den 75 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Dýňový lektvar

25 Min

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2 Std. 40 Min

Vejce obarvená nažluto

55 Min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15 Min

Restované kostky krůtího masa

15 Min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1 Std.

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 Std. 10 Min

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4 Std.

Králík s černou omáčkou

55 Min

Mangový stimul

10 Min

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

1 Std. 10 Min

Celozrnný chléb z páry

2 Std.