Geräte und Zubehör
Losos s kokosovým chilli přelivem
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porce
Zutaten
Losos
-
600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
-
½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého
Kokosový chilli přeliv a vařené brambory
-
180 gramů šalotky
-
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
-
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
-
20 gramů sezamového oleje, panenského
-
100 gramů vína, bílého
-
50 gramů portského vína bílého
-
400 gramů kokosového mléka neslazeného
-
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
-
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
-
100 gramů zakysané smetany
-
½ čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička cukru
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porce
Eiweiß
32.5 g
Brennwert
2162 kJ /
516 kcal
Fett
28.9 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
19.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Menu pro každý den
75 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem
50 Min
Hedvábné brokolicové pyré
30 Min
Chřest s pikantní jahodovou omáčkou
50 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40 Min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 Std. 15 Min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 Min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40 Min
Králík na špenátovém lůžku
1 Std. 10 Min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 Min
Marinovaný losos s fazolkami
1 Std. 10 Min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 Min