![Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc74950fd086a565579e35b2b838aaa2/Derivates/c0243c28017ec52fe0df0231edec774c47839304.jpg)
Kompatible Versionen
Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de beurre, en morceaux
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm)
- 150 g de courgettes, coupées en deux, puis en morceaux (2 cm)
- 1 gousse d'ail
-
40
g d'huile de sésame
oder 40 g d'huile végétale -
2
c. à café de ras el hanout
oder 2 c. à café de curry en poudre - 1 c. à café de paprika doux
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 1 c. à café de sel
- 130 g d'eau
- 200 g de couscous
- 1 sachet de pâte à strudel (4 feuilles)
La sauce au yogourt
- 1 gousse d'ail
- 20 g de mélange d'herbes aromatiques, fraîches, (par ex. persil, menthe, basilic, cerfeuil)
- 350 g de yogourt grec
- 2 pincées de poivre noir, moulu
- ¾ de c. à café de sel
- ¼ de c. à café de curry en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 10 g de jus de citron
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2409.9 kJ / 576 kcal
- Eiweiß
- 15.2 g
- Kohlenhydrate
- 58.2 g
- Fett
- 32.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Focaccia aux tomates
40min
Dip au fromage frais et aux herbes
10 Min
Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes
35 Min
Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère
35 Min
Menu: Soupe de topinambours, saumon en croûte avec légumes au four et trifle de pain d'épices
2h 15min
Pain de mie
3 Std.
Minestrone aux pois chiches
40min
Nectar de framboises
10 Min
Miroirs
1 Std. 40 Min
Pâté méditerranéen à la tomate
15 Min
Pain accordéon aux herbes
1h 20 min
Croûtes au fromage au four
35 Min