Nouilles udon aux legumes

Nouilles udon aux legumes

4.2 14 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

10 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
50 g d'eau et un peu plus pour le trempage
200 g de filets de porc émincés (env. 0,5 x 5 cm)
1 c. à café de vin de riz (mirin ou saké)
3 c. à soupe de sauce soja
3 gousses d'ail
50 g d'oignons coupés en quatre
15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
50 g de carotte en bâtonnets (voir conseil)
200 g de chou chinois
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
500 g de nouilles udon congelées, décongelées (voir conseil)
50 g de pois mange-tout
½ c. à café de sucre
½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1412 kJ / 335 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Une fête pour le palais 19 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Saumon au four et pesto aux herbes

50min

Légumes rôtis marinés

50min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1h 15min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40min

Tarte aux petits pois

50min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35min

Linguine au pesto avec agrumes et herbes

25min

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

50min

Riz aux légumes et à la viande

50min

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30min