Chou frisé à la crème et spätzlis

Chou frisé à la crème et spätzlis

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

de jambon arrière en tranches, coupées en quatre
160 g
d'oignons coupés en deux
80 g
d'huile d'olive
20 g
de chou vert en lamelles (1 cm)
450 g
de sel
¾ de c. à café
de demi-crème
250 g
d'eau
50 g
de beurre à rôtir
1 c. à soupe
de spätzlis
750 g
de noix de muscade
1 pointe de couteau
de poivre noir, moulu
4 pincées
de persil plat frais haché grossièrement
½ bouquet

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 973.6 kcal / 4073.5 kJ

Eiweiß 36 g

Fett 24.5 g

Kohlenhydrate 153.1 g

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