Saftiger Maracujakuchen mit Glasur

Name: Saftiger Maracujakuchen mit Glasur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 200 g Feinkristallzucker; 100 g Butter; 2 Eier (Größe M); 5 g natürlicher Vanilleextrakt; 220 g Weizenmehl, glatt; 100 g griechisches Joghurt (10% Fett); 190 g Maracujanektar; 8 g Backpulver; 1 Prise Salz; 1 TL Bio-Orangenschale; 2 Maracujas

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 45 Min

Portionen 12 Stücke

Zutaten

200 g Feinkristallzucker
100 g Butter, weich, in Stücken
2 Eier (Größe M)
5 g natürlicher Vanilleextrakt
oder 5 g Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
220 g Weizenmehl, glatt
100 g griechisches Joghurt (10% Fett)
190 g Maracujanektar, von Happy Day
8 g Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Bio-Orangenschale, frisch gerieben
2 Maracujas, Kerne und Fruchtfleisch ausgekratzt

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 970 kJ / 232 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 33 g
Fett: 9 g
gesättigte Fettsäuren: 5 g
Ballaststoffe: 0.9 g
Natrium: 132 mg