Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

3.6 11 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

12 pièces

Zutaten

100 g de riz basmati blanc
200 g d'eau
3 œufs
2 c. à café de sucre en poudre et un peu pour saupoudrer
150 g de farine de blé
1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de cannelle en poudre et un peu pour saupoudrer
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel
300 - 400 g d'huile de friture
sucre pour la finition
cannelle en poudre pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 115.6 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 1492.1 kJ / 356.6 kcal

Fett 30.6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 17.4 g

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