Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gâteau de fin d'année
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
12 parts
Zutaten
La génoise
-
huile neutre pour le moule
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
120 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique
-
1 pincée de sel
Le glaçage
-
250 g de beurre mou
-
500 g de sucre glace
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
¼ c. à café de sel
-
6 - 9 gouttes de colorant alimentaire rouge en gel ou liquide
La décoration
-
4 petites meringues
-
1 grenade égrainée
-
3 - 4 guimauves (optional) blanches
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 part
Natrium
152.7 mg
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
2450.2 kJ /
585.6 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
92.2 g
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