Atún al estilo mediterráneo

Atún al estilo mediterráneo

4.9 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ guindilla roja de cualquier tipo (optional) (sin semillas)
1 diente de ajo
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de alcaparras escurridas
10 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 205.7 mg

Eiweiß 31.1 g

Brennwert 1186 kJ / 283 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 3.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix Nº 177 58 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1 Std. 45 Min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 Min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1 Std.

Ensalada de tomate con ventresca

45 Min

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40 Min

Lubina con salsa de lima

40 Min

Pescado a la putanesca

30 Min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 Min

Salmón al limón y soja

1 Std. 30 Min

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min