Crema de brócoli y queso

Crema de brócoli y queso

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

de queso cheddar curado, en trozos de 3 cm
250 g
dientes de ajo
2
de mantequilla
60 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
170 g
de zanahoria en rodajas de 5 mm
150 g
de ramilletes de brócoli
200 g
de sal
3 pellizcos
de pimienta de Cayena molida
1 - 2 pellizcos
de harina de trigo
40 g
de caldo de pollo
300 g
de nata (18% materia grasa)
250 g
de pimienta negra molida
1 pellizco

Nährwerte pro 4 raciones

Brennwert 2553.6 kcal / 10684.3 kJ

Eiweiß 75 g

Fett 214.1 g

Kohlenhydrate 93.5 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 128.3 g

Natrium 2426.6 mg

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