Alcachofas con gremolata

Alcachofas con gremolata

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Gremolata

1 diente de ajo
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de aceite de oliva

Ricota batida

250 g de queso ricota
1 cucharada piel de limón rallada
10 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Alcachofas

3 alcachofas frescas
2 - 3 ramitas de perejil fresco

½ limón
1500 g de agua
1 chorrito de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 241.8 mg

Eiweiß 11.9 g

Brennwert 1652 kJ / 395 kcal

Fett 34.3 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 13.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alcachofas 10 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 177 58 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera

1 Std. 15 Min

Pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55 Min

Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40 Min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30 Min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30 Min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 Min

Pastel de broccolini

1 Std. 45 Min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 Min

Sopa de pavo y repollo

40 Min

Boloñesa de avellanas

35 Min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 Min

Ensalada de lentejas en samfaina

1 Std.