Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

4.0 13 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 55 Min

10 parts

Zutaten

de lait et un peu pour la dorure
350 g
de levure boulangère fraîche
30 g
15 g de levure boulangère sèche
de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
700 g
de cacao en poudre
50 g
gros œufs
2
de sel
8 g
de sucre en poudre
100 g
de beurre en morceaux
150 g
de pépites de chocolat blanc
100 g
100 g de chocolat blanc, en morceaux
jaune d'œuf pour la dorure
1
sucre en grains

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 526 kcal / 2200.8 kJ

Eiweiß 13.6 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 75.9 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Natrium 361.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black & White 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

3 Std. 40 Min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 Min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 Std. 30 Min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 Std. 20 Min

Os en chocolat

Os en chocolat

1 Std. 45 Min

Biscuits au citron

Biscuits au citron

55 Min

Rolls au chocolat et caramel

Rolls au chocolat et caramel

2 Std. 10 Min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3 Std. 15 Min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 Std. 50 Min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 Std.

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3 Std. 30 Min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3 Std. 45 Min