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Chimichurri - Argentinische Kräutersauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Petersilie, flachblättrig Blättchen abgezupft1 Bund
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft1 Bund
-
Schalotten halbiert3
-
Knoblauchzehen4
-
Oregano, getrocknet2 EL
-
Chiliflocken getrocknet1 TL
-
Weissweinessig60 g
-
Olivenöl200 g
-
Zitronensaft25 g
-
Salz1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
623 kJ /
149 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
1 g
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