Cappuccino de champignons aux noisettes

Cappuccino de champignons aux noisettes

4.5 49 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

25 g d'échalote
10 g d'huile d'olive
250 g de champignons de Paris frais
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 brins de persil plat frais
2 c. à soupe de purée d'amande blanche
200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe de noisettes concassées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1115 kJ / 269 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du champignon 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 Min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 Min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 Min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12 Std.

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1 Std. 40 Min

Soupe glacée aux amandes

1 Std. 15 Min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3 Std. 30 Min

Crème de roquette au chèvre

30 Min

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 Min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 Min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 Min