Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Spicy apples
- 4 cooking apples (e.g. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
- 2 tsp vanilla sugar, homemade
- 4 star anise
- 4 pinches ground ginger
- 4 cloves
- 4 pinches ground cinnamon
Thai broth
- 150 g onions, cut in halves
- 20 - 30 g fresh ginger, thinly sliced
- 1 fresh chilli, deseeded
- 15 g olive oil
- 800 g raw prawns with heads and shells, peeled
- 1400 g water
- 40 g rice vinegar
- 30 g fish sauce
- 2 cloves
- 1 star anise
- 3 pinches salt, adjust to taste
- 3 pinches ground black pepper, adjust to taste
- 80 g dried Chinese egg noodles
- 2 pinches wakame flakes, dried (optional)
- 100 g fresh soybean sprouts
- 15 fresh coriander leaves
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1242 kJ / 296 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spelt bread
1h 45min
Sea Coconut Braised Fish Maw Soup
25h 10 min
Pizza dough
1h
Minced raw meat
35min
Pasta salad with trout and vegetables
45 Min
Rustic bread
2h
Steamed turbot and mixed vegetable parcels
1sa 15 dk
Chicken with creamy vegetable sauce
50min
Vegetable-topped bread
40 Min
Salmon in mushroom cream sauce with potatoes
50min
Fish and potatoes with tomato sauce
50min
Pizza Margherita
2 godz. 10 min