Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
de cebolla en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva70 g
-
de tomate triturado en conserva (1 lata)400 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de judías verdes frescas sin hebras, en trozos de 3-4 cm500 g
-
aceite de oliva para pincelar
-
huevos4
-
de agua100 g
-
de espárragos verdes (sin la parte leñosa)1 manojo
-
lomos de bacalao desalado (aprox. 600 g) salpimentados4
-
sal para espolvorear
-
de pimienta molida4 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
446 kcal /
1863 kJ
Eiweiß
39.86 g
Fett
26.02 g
Kohlenhydrate
12.99 g
Ballaststoffe
5.67 g
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Cocina al vapor
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