Chocolate Meringue Stack

Chocolate Meringue Stack

3.5 12 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Meringue

golden caster sugar
300 g
large eggs separated
6
red wine vinegar
1 tsp
cocoa powder sifted
3 Tbsp

Crème Pâtissière

dark chocolate small pieces or callets
100 g
plain flour
2 Tbsp
cocoa powder
2 Tbsp
golden caster sugar
100 g
whole milk
200 g
double cream
300 g
large eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp

Assembly

mini chocolate eggs for decorating

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 2567 kJ / 614 kcal

Fett 35.6 g

Kohlenhydrate 60.8 g

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