Mustard Dill Sauce

Mustard Dill Sauce

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

350 g

Zutaten

rapeseed oil
200 g
fresh dill leaves only, to taste
10 - 15 g
caster sugar to taste
20 - 30 g
white wine vinegar
20 g
lemon juice
20 g
Dijon mustard or other medium hot mustard
25 g
sweet mustard
30 g
egg yolk from medium egg
1
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 g

Natrium 41.5 mg

Eiweiß 0.1 g

Brennwert 238.9 kJ / 57.1 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 1.2 g

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