Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (optional)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 995.2 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 740.4 kJ / 177 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 28.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEZON NA THERMOMIX® 70 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Bigos z czerwonej kapusty

1 Std. 30 Min

Fasola adzuki po prowansalsku

13 Std.

Krążki cukinii nadziewane masą serową

55 Min

Pasztet z brukwi

2 Std. 5 Min

Pasta z topinamburu

35 Min

Krem z topinamburu z kindziukiem

55 Min

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40 Min

Bakłażany bhurta

30 Min

Marchewka z kuminem

35 Min

Zupa krem z brukselki z soczewicą

40 Min

Zupa krem z topinamburu i pora

1 Std.

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 Min