Pasta z cukinii i soczewicy

Name: Pasta z cukinii i soczewicy
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g cukinii; 2 - 3 ząbki czosnku; ½ czerwonej papryczki chili, świeżej; 2 gałązki rozmarynu, świeżego; 2 łyżki oliwy z oliwek; 100 g zielonej soczewicy, suszonej; 500 g wody; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 20 g suszonych pomidorów, w oleju

3.9 (60 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
2 - 3 ząbki czosnku
½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
2 łyżki oliwy z oliwek
100 g zielonej soczewicy, suszonej
500 g wody
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 488.5 kJ / 116.8 kcal
Eiweiß: 5.1 g
Kohlenhydrate: 14.4 g
Fett: 4.9 g
gesättigte Fettsäuren: 0.7 g
Ballaststoffe: 2.7 g
Natrium: 597.3 mg