Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g dried wild mushrooms (e.g. porcini, ceps)
- 300 g boiling water
- 120 g onions quartered
- 60 g unsalted butter diced
- 480 g tinned cannellini beans drained (2 x 400 g tins)
- 400 g liquid vegetable stock (see tip)
- 2 fresh sage leaves
- ¾ tsp fine sea salt plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 262.2 kcal / 1097.2 kJ
- Eiweiß
- 9.4 g
- Fett
- 12.7 g
- Kohlenhydrate
- 29.4 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.9 g
- Natrium
- 464.5 mg
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