Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

3.5 123 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

1 diente de ajo
30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
800 g de falda de ternera en trozos
800 g de tomate triturado en conserva
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de azúcar
100 g de agua
250 g de tortellini (pasta seca rellena)
50 - 60 g de queso parmesano rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 33.41 g

Brennwert 1298 kJ / 310 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 2.19 g

Kohlenhydrate 10.67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Estofados 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Batido de arándanos

5 Min

Cocción de alubias

9 Std. 20 Min

Zumo de fresones y plátano

5 Min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45 Min

Harina de arroz precocida

40 Min

Farfalle a los cuatro quesos

25 Min

Smoothie multivitamínico

5 Min

Huevos al vapor

15 Min

Sopa de ave

40 Min

Horchata

8 Std. 10 Min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 Std.

Batido de naranja, zanahoria y kiwi

5 Min