Arroz cremoso con calabacín y langostinos

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

de gambas frescas enteras sin pelar
250 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de agua
1000 g
calabacín con piel y en trozos
1
de cebolla
50 g
de arroz carnaroli especial para risotto
320 g
320 g de arroz bomba
de vino blanco
100 g
de sal
1 cucharada
1 pastilla de caldo de pescado
de mantequilla en trozos pequeños
50 g
de queso parmesano rallado
60 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 402 kcal / 1680 kJ

Eiweiß 16.3 g

Fett 19.2 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Ballaststoffe 1.6 g

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