Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

4.8 784 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 unidades

Zutaten

500 g de cebolla en cuartos
40 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de azúcar moreno
1 berenjena cortada en 12 rodajas
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 lámina de masa de hojaldre
1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
100 g de queso rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 958 kJ / 229 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 14.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapeo 12 Rezepte
Spanien

De tapeo 12 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Mexiko

Sorprende a tus invitados 130 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 Min

Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz

1 Std. 10 Min

Canelones con ceps al foie

2 Std. 50 Min

Crujientes de marisco

20 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 Min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45 Min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 Min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 Min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 Min

Hojaldre de setas y beicon

1 Std.

Emulsión de patata con pulpo

50 Min