Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco
- 80 g de aceite de oliva
- 600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos (4x4 cm)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 350 g de cuscús
- 850 g de agua
- 100 g de zanahorias (en dados de aprox. 2 cm)
- 150 g de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)
- 100 g de nabo (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 - 2 cucharadas de ras el hanout (ajuste a su gusto)
- 100 g de pasas sin semillas
- 30 g de azúcar
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1948 kJ / 466 kcal
- Eiweiß
- 21.26 g
- Kohlenhydrate
- 52.23 g
- Fett
- 19.12 g
- Ballaststoffe
- 7.46 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Cuscús especiado de verduras
30 min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 min
Tayín de pollo
20 min
Cuscús de pollo marinado y mango
30 min
Cuscús de cordero
1h 5min
Arroz kashmiri - India
30 min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45 min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30 min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 min
Sopa harira con pollo
1h 25min
Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas
1 Std. 10 Min
Pastela moruna
5 Std. 30 Min