Bignè arcobaleno

Bignè arcobaleno

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

35 pezzi

Zutaten

Pasta choux

150 g acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (optional) (10 g)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Ripieno

30 g di fragole essiccate
40 g di zucchero
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa

280 g di zucchero a velo a velo
acqua q.b.
colorante alimentare in gel, colori dell'arcobaleno (rosso, arancione, giallo, blu, indaco, viola, verde)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 14.4 mg

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 438.9 kJ / 104.9 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 12.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arcobaleno di sapori 65 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Affogato alla banana

10 Std. 55 Min

Biscotti di marzapane

30 Min

Baguette integrale

5 Std.

Tagliatelle tricolore

1 Std.

Gelato al caramello con popcorn

8 Std.

Cake pops di Natale

6 Std.

Torta mimosa (vegan)

2 Std.

Panini renna di Natale

4 Std. 30 Min

Chiffon cake alla zucca

2 Std. 30 Min

Cappelli della befana

2 Std.

Panini al latte condensato

1 Std. 15 Min

Cornetto di Matera

4 Std. 30 Min