Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

rice vermicelli (Korean style, see tip)
120 g
dried shiitake mushrooms
5 g
water plus extra for cooking noodles
2000 g
caster sugar
3 tsp
ground black pepper
¾ tsp
light soy sauce
3 Tbsp
toasted sesame oil
4 Tbsp
beef fillet steak cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
300 g
carrots cut in lengths (5 cm)
200 g
onion halved
150 g
fresh button mushrooms
150 g
medium eggs
2
fine sea salt plus ½ tsp
2 pinches
fresh spinach leaves
150 g
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
sesame seeds, toasted for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 969.9 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2317.3 kJ / 553.8 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 Min

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25 Std.

Bloodshot Devilled Eggs

40 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Pork Belly Cabbage Rice

45 Min

Green Chillies With Pork Belly

25 Min

Braised pork belly

55 Min

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

2 Std. 40 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Ravioli Broth with Beef

30 Min

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30 Min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20 Min