Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
oder 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1504 kJ / 360 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ζύμη μπριζέ
5min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Keine Bewertungen
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
Keine Bewertungen
Κέικ με φοινίκια, μήλα και καρύδια
Keine Bewertungen
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35min
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Keine Bewertungen
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
Keine Bewertungen
Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους
15 Min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30 Min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Keine Bewertungen