Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
oder 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1504 kJ / 360 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mojito
10min
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Keine Bewertungen
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
Keine Bewertungen
Πάστα σκόρδου
Keine Bewertungen
Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
1h 30min
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
Keine Bewertungen
Κρέμα burrata με λαχανικά
Keine Bewertungen
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Keine Bewertungen
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Keine Bewertungen
Αρνίσια κορώνα
Keine Bewertungen
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3sa 25 dk