Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

½ bouquet de coriandre fraîche longue, en tronçons
1 échalote
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
100 g de mayonnaise
1 c. à soupe de sauce sriracha
le jus d'1/2 citron vert
le zeste d'½ citron vert non traité
1 œuf
35 g de chapelure de panko
400 g de chair de crabe en conserve
100 g d'huile de tournesol et 3 c. à soupe
2 c. à soupe de miel
1 c. à café de sauce sriracha
1 c. à soupe de vinaigre de riz
sel
1 laitue

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 650 kcal / 2696 kJ
Eiweiß: 20 g
Fett: 53 g
Kohlenhydrate: 22 g

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