Croquettes de crabe

Croquettes de crabe

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

½ bouquet de coriandre fraîche longue, en tronçons
1 échalote
2 gousses d'ail
2 cm gingembres frais
100 g de mayonnaise
1 c. à soupe de sauce sriracha
le jus d'1/2 citron vert
le zeste d'½ citron vert non traité
1 œuf
35 g de chapelure de panko
400 g de chair de crabe en conserve
100 g d'huile de tournesol et 3 c. à soupe
2 c. à soupe de miel
1 c. à café de sauce sriracha
1 c. à soupe de vinaigre de riz
sel
1 laitue

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2696 kJ / 650 kcal

Fett 53 g

Kohlenhydrate 22 g

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Frankreich

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