Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rouleaux d'été végétariens
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
70 g de vermicelles de riz
-
500 g d'eau
-
1 c. à café d'huile végétale
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100 g de chou rouge cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte
-
80 g de carotte
-
80 g de poivron rouge épépiné et coupé en 2 quartiers
-
50 g de radis roses
La sauce pimentée
-
90 g eau
-
30 g de sauce harissa30 g de pâte de piment rouge gochujang
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90 g de sauce de soja
-
30 g de sucre en poudre
Le montage
-
50 g de germes de soja en conserve égouttés
-
8 brins de menthe fraîche feuilles grossièrement hachées
-
8 brins de coriandre fraîche feuilles grossièrement hachées
-
8 feuilles de riz (22 cm)
-
l'eau tiède pour les feuilles de riz
-
8 feuilles de laitue (env. 10 cm x 15 cm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
1700 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
957 kJ /
229 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
44 g
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