Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage

Tempuras de courgette et d'aubergine

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Petits farcis provençaux aux restes de viande

Pâtes au pesto blanc

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

Aubergines roulées à la ricotta

Falafels sauce tomate et lait de coco

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches