Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Yogourt au tahini

170 g tofu soyeux coupée en morceaux
170 g yogourt nature
45 g tahini
1 c. à thé miel
1 c. à thé vinaigre
½ c. à thé sel
¼ c. à thé ail en poudre
⅛ c. à thé poivre noir moulu

Champignons au miso

30 g eau
395 g champignons shiitaké frais en fines tranches
30 g beurre salé
2 c. à thé mirin

2 c. à thé xérès sec
1 c. à thé sauce de soja
1 c. à thé sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe pâte de miso rouge (akamiso)
1 pincée poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
4 tranches de pain au levain

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 1523.4 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Santé Disgestive 9 Rezepte
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Bol repas tex-mex

50 min

Curry Massaman d'aubergines végane

50 min

Salade 'Green Goddess'

10 min

Farce pour tacos aux champignons

35 min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1 godz. 20 min

Boules aux dattes et aux noix

20 min

Salade d'aubergines et de lentilles

40 min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25 min

Salade asiatique hachée

20 min

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

50 min

Bol nourrissant

55 min

Smoothie matinale de matcha et bleuets

5 min