Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Number Cake 10 Jahre Thermomix® Österreich
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 5 Std.
30 Portionen
Zutaten
Teig
-
Mohnsamen200 g
-
Butter kalt, in Stücken300 g
-
Staubzucker220 g
-
Vanillezucker10 g
-
Ei (Größe M)1
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen350 g
-
Backpulver10 g
Frischkäse-Buttercreme
-
Butter weich, in Stücken300 g
-
Staubzucker250 g
-
Mascarpone kalt400 g
-
Magertopfen kalt250 g
-
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe) kalt175 g
-
Zitronenschale, gerieben von einer Zitrone
-
Zitronensaft30 g
-
Himbeeren, frisch125 g
-
Lebensmittelfarbe (optional)5 - 10 Tropfen
Backen & Fertigstellung
-
Obst (optional) frische Himbeeren, Erdbeeren, Minzblätter oder Kekse (siehe Tipp)
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
137 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1493 kJ /
357 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
28 g
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