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Bowl con falafel e verdure
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Condimento
-
250 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
-
10 g di miele
-
40 g di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
5 g di erba cipollina fresca tritata
Falafel
-
500 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati
-
30 g di scalogno
-
1 spicchio di aglio
-
4 g di coriandolo fresco
-
1 pizzico di paprika dolce
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
insalata a piacere
-
carote pelate e a listarelle
-
pomodori ciliegino a metà
-
olive nere denocciolate a piacere
-
mais dolce in scatola sgocciolato
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
230.9 kcal /
965.9 kJ
Eiweiß
11.4 g
Fett
5.4 g
Kohlenhydrate
36.6 g
Ballaststoffe
8.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Natrium
659.8 mg
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