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Nudelsuppe mit Räuchertofu
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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Wasser1500 g
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Gemüsebouillon Paste selbst gemacht2 EL
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Karotten in Stäbchen (1 x 5 cm)100 g
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Sesamöl6 EL
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Champignons, frisch in Scheiben (1 cm)120 g
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Thymian, getrocknet1 EL
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chinesische Eiernudeln, getrocknet (Kochzeit 4-6 Minuten)200 g
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Blattspinat, frisch80 g
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Tofu, geräuchert in kleinen Würfeln200 g
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Miso-Paste4 TL
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Sesamsamen1 EL
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
488 kcal /
2038 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
44 g
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