Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 340 g d'oignons (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
- 20 g de beurre
- 1 piment oiseau frais, émincé
- 300 g de boudin noir sans la peau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 300 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pommes bio, coupées en rondelles
- 300 g de patates douces, détaillées en cubes
- 300 g de cuisses de canard confites, désossées
- 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
- 700 g de cidre brut
- 1 c. à soupe de quatre-épices moulu
- 1 branche de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3015 kJ / 721.3 kcal
- Eiweiß
- 49.3 g
- Kohlenhydrate
- 37.3 g
- Fett
- 37.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- Natrium
- 1685.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ragoût de chou à la dinde
40 λεπτ.
Txilindron d'agneau
1h 15min
Entremets pistache et rhubarbe
12 Std.
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1ωρ. 50 λεπτ.
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1h 30min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Dauphinois de poisson aux herbes
1h 20 phút
Colombo de porc à la guyanaise
1h 15min
Bisque de gambas et fenouil
1h 30min
Ragoût de poulet colombien
2 Std. 20 Min
Baeckeoffe aux deux poissons
1 Std. 45 Min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h