Birnenspiralen auf Schokopudding

Birnenspiralen auf Schokopudding

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
150 g
Milch
500 g
Zucker
170 g
Speisestärke
20 g
Eier
2
Sahne
200 g
Birnen fest (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
150 g
Zitronensaft
150 g
Wasser
250 g
Zimtstange
1
Macadamianüsse, geröstet, ungesalzen
50 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 544 kcal / 2274 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 34 g

Kohlenhydrate 55 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Natrium 86 mg

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