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Birnenspiralen auf Schokopudding
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken150 g
-
Milch500 g
-
Zucker170 g
-
Speisestärke20 g
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Eier2
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Sahne200 g
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Birnen fest (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen150 g
-
Zitronensaft150 g
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Wasser250 g
-
Zimtstange1
-
Macadamianüsse, geröstet, ungesalzen50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
86 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
2274 kJ /
544 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
55 g
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