Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g dried chillies deseeded, soaked to soften
- 4 garlic cloves
- 80 g shallots
- 25 g fresh ginger
- 150 g tomatoes cut in quarters
- 2 stalks fresh lemongrass white part only
- 50 g cooking oil
- 50 g ghee
- 100 g coconut milk
- 50 g light soy sauce
- 25 g sweet soy sauce
- 30 g dark soy sauce
- 25 g tomato sauce
- 25 g chilli sauce
- 1000 g beef cut in 0.5-1 cm thickness
- 1 tsp ground black pepper
- 200 g yellow onions (optional)
- 6 bird's eye chillies (chilli padi) (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 453 kcal / 1894 kJ
- Eiweiß
- 45 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Natrium
- 1220 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 Min
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45 Min
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2 Std. 20 Min
Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)
20 Min
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)
15 Min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 Min
One Pot Chicken Rice
50 Min
Curry Mee
30 Min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15 Min
Nasi Arab (Arabian Rice)
45 Min
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2 Std. 45 Min
Chocolate Batik Cookies
45 Min