Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
oder 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
oder 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
oder 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 26.6 g
- Fett
- 25.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
- Natrium
- 358.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kiszone marchewki (TM5)
72h 40min
Buraki à la Wellington
3h
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM5)
1h
Wegańskie świąteczne ciasto z bakaliami
27 Std. 10 Min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16h 40 min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45min
Gomasio z zieloną częścią pora
40min
Japońska sałatka z surimi (TM6)
20 min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Ciastka z migdałami i gorzką czekoladą
40min