Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

La gelée

5 oranges
1 pamplemousse
8 g d'agar-agar en poudre
30 g de sucre roux

30 g de sucre de dattes
200 g d'ananas frais coupé en fines tranches de 2-3 mm

La sauce

1 c. à café de baies roses
1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
200 g de crème épaisse, 10% m.g.
3 c. à soupe de marsala liquoreux
1 c. à café de sucre vanillé
1 c. à café de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 30 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 657.5 kJ / 157.2 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement festif 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Coulommiers comme un gâteau

12 Std.

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

2 Std. 25 Min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 Std.

Risotto aux bigorneaux

45 Min

Gratin de figues

25 Min

Terrine de foies de volaille au porto

5 Std. 50 Min

Céleri et pommes aux gésiers de canard

15 Min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 Std. 5 Min

Chou farci au haddock

1 Std.

Gratin de céleri aux poires et au canard

13 Std.

Marmelade aux 3 agrumes

6 Std.

Soupe de poire au vin rouge

20 Min