Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pear and ginger paste
Zubereitung 10 Min
Gesamt 26 Std. 25 Min
800 g
Zutaten
-
piece fresh ginger peeled3 cm
-
lemon zest only, no white pith1
-
Beurre Bosc pears (approx. 700 g - see Tips), just ripe, unpeeled, quartered and cored5 - 6
-
lemon juice40 g
-
water100 g
-
white sugar500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 800 g
Natrium
19.8 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
10224.4 kJ /
2443.7 kcal
Fett
1.1 g
Ballaststoffe
23.8 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
624 g
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