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Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 130 g de beurre en morceaux
- 100 g d'eau
- du sel
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 400 g de blancs de poireau coupés en rondelles
- 30 g de beurre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du poivre moulu
- 150 g de truite fumée en petits morceaux
- ½ bouquet de ciboulette fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 572 kcal / 2380 kJ
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
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