Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std.

8 doses

Zutaten

Borrego e especiarias

salsa só as folhas
5 g
alho
6 dentes de
ras el hanout (ver dica)
5 c. sopa de
casca de limão
2 tiras de
sal
2 c. chá de
azeite
60 g
perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
1

Molho de iogurte

hortelã só as folhas
10 g
iogurte grego s/ açúcar
340 g
ras el hanout
1 - 2 c. chá de
mel
60 g

Cuscuz

cuscuz
395 g
casca de limão
4 tiras de
hortelã só as folhas
10 g
caldo de galinha líquido
510 g
concentrado de tomate
20 g
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
pinhão torrado
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1366.7 mg

Eiweiß 86.2 g

Brennwert 5126.8 kJ / 1225.3 kcal

Fett 71.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 26.2 g

Kohlenhydrate 54.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Lasanha de beringela

1 Std. 10 Min

Gremolata de feijão-verde

Keine Bewertungen

Arroz jasmim

35 Min

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1 Std. 15 Min

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

1 Std.

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3 Std.

Frango satay com pickles de legumes - TM6

1 Std.

Caril de lulas com abóbora

30 Min

Caril de polvo

1 Std. 30 Min

Caril thai de tamboril

35 Min

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

1 Std. 10 Min

Korma de couve-flor

2 Std. 20 Min