Apfel-Quark-Puffer
TM6

Apfel-Quark-Puffer

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Zutaten

  • 250 g Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt
  • 10 g Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 15 g Speisestärke
  • 100 g Weichweizengrieß
  • 5 Eier
  • 500 g Quark
  • 200 g Mehl
  • Öl zum Braten
  • Zimt-Zucker zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2660 kJ / 636 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
103 g
Fett
12 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoffe
6.2 g
Natrium
543 mg

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