Lego®-Kuchen

Lego®-Kuchen

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

25 Stücke

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
250 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
300 g
Mandeln, blanchiert
300 g
Möhren in Stücken
450 g
Zitronensaft
5 g
Zucker
300 g
Vanillezucker, selbst gemacht
5 g
Eier
8
Salz
1 Prise
Backpulver
1 Pck.

Guss und Fertigstellung

Zucker
250 g
Zitronensaft
40 g
Lebensmittelfarbe rot
Lebensmittelfarbe grün
Lebensmittelfarbe gelb
Lebensmittelfarbe blau
Lebensmittelfarbe orange
bunte Schokolinsen (z. B. Smarties oder M&M`s) zum Dekorieren
150 - 200 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 336 kcal / 1405 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 40 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Natrium 95 mg

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