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Apple Wheat Starter
5.0 4 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 72 Std. 20 Min
395 g
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Zutaten

First Day
  • apples (any type) organic, quartered and cored (approx. 2 apples)
    300 g
  • water filtered
    140 g
  • white bread flour (see Tip)
    200 g
    200 g wholemeal wheat flour
Second Day
  • water filtered
    140 g
  • white bread flour (see Tip)
    140 g
    140 g wholemeal wheat flour
Third Day
  • water filtered
    140 g
  • white bread flour (see Tip)
    140 g
    140 g wholemeal wheat flour

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 2 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 741 kJ / 177 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 36 g

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